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动物内脏是评价特别两极化的一类食物,有人特别喜欢,有人却避而远之。动物内脏营养高吗?喜欢吃动物内脏,就可以想吃就吃吗?今天我们今天给重口味的亲们发发福利~常见的动物内脏篇,说说动物内脏该怎么吃最好。不知道有没有你最喜欢吃的那一个呢?

鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝,欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。